ﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘ！

〜中華のおもてなし〜

･海老のﾁﾘｿｰｽ煮
･ふわふわ卵白のあんかけ炒飯
･ｸﾛ胡麻杏仁ﾌﾟﾘﾝ


今日は､超久しぶりに､料理教室に行った｡今日のﾃｰﾏは｢ｶｼﾞｭｱﾙに上質な料理を学ぶ｣

中華なんて作ったこたぁない！ｹﾄﾞ､作ってみると､アラ、以外に簡単やん。…でもでも、絶対一人やったら、あたふたするんやろぅなぁ〜。

海老ちゃんはプリプリ#em:63899#卵白はふわふわ。なんて、ごちそう#em:63889#

先生一人に対して、MAXで五人の生徒さんの予約。今日は五人でした。



ご馳走様でした。

おふくろの味

ガーン！･･･やってしまった･･･（Ｔ□Ｔ）！！
昨日の夜、携帯片手に、記事書く途中からの記憶がNothing!!
気づけば、朝の７時･･･おきれて良かったもう少しで遅刻だよー･･･の前に昨日更新してないー！

ということで、今から更新

何度か挑戦している「がめ煮」。お母さんの作るやつとは、やっぱり何かが違うんよねー。



これはこの前のやつで、煮込みすぎて、味も濃かったし緑のものも、入れるの忘れとるけど、昨日作ったやつは、まぁまぁかな･･･会社の主婦のベテランさんに味見してもらったら、「あら〜あいさん、これおいしいわよ〜」って有難うございます
簡単で短時間でできるお料理も、かなり魅力的やけど、煮物とかって、おふくろの味〜ってかんじでいいですよねー。あー、お母さんの料理食べたくなっちゃう

またまた、食べ物の日記・・・

袋DEｸｯｷｰ

今日は、とっても素敵なお菓子の作り方を教わった。その名も↑袋DEクッキー。タイミングのいいことに、材料が全部、冷蔵庫にあったので、さっそく・・・TRYYYYY!!!!!!!



材料を袋に全て放り込んで、もみもみ・ぐにゅぐにゅやって、均等に混ざったら、丸めてオーブンで焼くと！ちょー簡単やし、洗いものも最小限で、短時間で焼きあがっちゃった。


◆材料
薄力粉　１５０ｇ（ふるいにかけとく）
バター　１００ｇ（ちょっと多かったかも…）
卵黄　１個（といておいた方がよい）
砂糖　５０ｇ（お好みで）
ベーキングパウダー　適量

◆作り方
・全部の材料を袋にいれて、まぜる。
・混ざって、かたまりになったら袋からだして、丸めてクッキングシートにのせる。
・暖めておいたオーブンで、１９０度　１５〜２０分焼く。

次は、アレンジしてやってみよーっと。