浜松が産地。
↑土からとれたてのサラダオニオン
採ってから食べるまでの時間が短いほど辛みがないんだって
葉をつけて売るのはたまねぎが新鮮な今の時期だけだって
葉もお味噌汁とかに入れて食べてもOKなんだってぇ
おいしい食べ方を習った。
サラダオニオンは生食が一番
やっぱり、スライスして鰹節と、おしょうゆをかけてビールのおつまみに
そして!!!
今日、習ったのがコレがおいしかったんだなぁ。
スライスして、ジャコ?釜揚げシラスをかけて、サラダドレッシングで食べると・・・・
おいしかったぁ

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